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Home Sonderthemen Gesamtausgabe Altes Haus, neue Gesichter
10:10 18.02.2019
Das Team des Landhauses Absalonshorst (v. li.): Björn Mißfeld, Thomas Höwe, Conny Mißfeld, Martin Bensch und Christian Kermel. Fotos: Dirk-Stefan Reichert 
Fuchsbau Romantik Hotel - Restaurant - SPA
Ratskeller zu Lübeck
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Der Landgasthof Absalonshorst mit seinen reetgedeckten Dächern mitten in der Natur war viele Jahrzehnte einer der beliebtesten Ausflugsziele im Großraum Lübeck. Jetzt wird dem Gasthof an der Wakenitz wieder neues Leben eingehaucht. Nach einem Besitzerwechsel und kompletter Sanierung während der Winterpause soll der Landgasthof in diesem Frühjahr an seine legendären Zeiten anknüpfen.

Die Eheleute Conny und Björn Mißfeld werden sich um die Gäste kümmern, Thomas Höwe, das Urgestein des Landgasthofes, wird künftig als Küchenchef für die kulinarischen Erlebnisse mit nordischen Spezialitäten sorgen und Martin Bensch wird für Veranstaltungen und Events der Ansprechpartner sein.

Mit der Sanierung des Objektes hat sich Christian Kermel, Geschäftsführer der Vivaldi AG mit insgesamt zwölf renommierten Gaststätten in der Region, den Kindheitstraum eines romantischen Gasthofes direkt an der Wakenitz erfüllt.

Toraya Joki (li.) und Jenny Metzler sind das Team für Events.
Toraya Joki (li.) und Jenny Metzler sind das Team für Events.


Bereits ab Ostern werden die Gäste im Restaurant und in der Fischerkate wieder bewirtet, spätestens ab Pfingsten stehen dann auch die sanierten Hotelzimmer zur Verfügung. Erweitert wird das Gebäudeensemble um einen romantischen Bauerngarten, der sich perfekt für freie Trauungen eignet.

Veranstaltungen, Firmenfeiern und Hochzeiten sind künftig der Schwerpunkt des Hauses. Der bezaubernde Landgasthof ist der ideale Ort für solche Ereignisse. Ob für kleine Veranstaltungen im Kreise der Familie oder für das ganz große Fest hat das Gastronomie-Team das passende Angebot. Von der einfachen Tafel im Restaurant über die kleine Feier für 50 Personen in der Fischerkate bis zum rauschenden Fest für 200 Personen reichen die Möglichkeiten.

Landgasthaus Absalonshorst
Absalonshorster Weg 100, 23562 Lübeck
Tel. 04509/ 79 09 00
event@absalonshorst.de


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